好久好久都没上来了，饭后冲浪不再是我的习惯了，主要是今年有了一些正事干了，不再那么漫无目的。

这几个月老在天津，送走一拨来一拨，而且这趋势是越来越频繁。以前觉得天津也是一个有历史的城市，毕竟“天津卫”曾是中国现代史的序章开始的地方。不过也正是因为离自己太近了，也一直没有细细的研究过天津，只是带着模糊的概念看“天津”。最近这些客户蜂拥入天津，为了有向客户宣传的口舌，对天津做了细细的研究才发现天津真是没什么文化积淀，也没什么文化遗址。

数数我知道的天津风俗文化，天津的杨柳青的年画，泥人张的泥人，狗不理包子，十八街麻花，五大道的小洋楼，名流茶馆的相声，这些基本上就是天津特有民俗的全部了。然后还有天津的一些最近新建的人工文化，天津之眼及海河风景区，天塔---电视塔，古文化街，塘沽的洋货市场，意式风情区，滨江道商业街，这些由于是21世纪天津政府新建的商业景点和国内很多城市的景点和商业重复性非常大，很多东西和近邻北京的商业景点基本没有什么可比性，所以我觉得完全不能体现出天津本身的特色。以至于我想要安排一次半天的天津游行程，都十分的捉襟见肘，似乎没有什么能拿的出秀给他人看。在天津本地同事的帮助下终于也勾画出了一次3-4小时的天津游行程。从狗不理包子起步，穿过五大道的遗老故居，然后在古文化街感受一下泥人张和杨柳青，最后到达名流茶馆，品茶歇息的同时感受最天津的文化特色---相声。

以上基本就包括了天津风俗的全部了，尽管已经做了比较多的查找，也只能找到这些信息，且在天津市内基本上没有一个成型的旅游路线，不过我仍然相信天津的旅游和风俗是没有被开发。我是很不懂经济，不过还是想说两句，天津的滨海开发区发展工业就好了，天津市内就不要再发展高楼大厦了，保持了原汁原味的古城的模样，主打旅游和休闲路线，要远远好过模仿统一模式的城市模样，相信更有文化特色的天津市会吸引到更多的游人同时高度发展的滨海开发区也能吸引到优秀的人才。

 

近期又发现了天津非常有特色的值得一游的饭店---粤唯鲜，瓷房子博物馆号称是能吃的博物馆。它处在天津市中心，在五大道上，在马车游的路线上就会经过它。房子本身就非常有特色，房子的外墙都是用文物瓷器所贴面的，房子地处市中心所以留有一个很小的院子，不过就这么小的院子里就摆满了文物，断了头的石像，各式瓷器。房子一进门的过道内就贴满了照片，都是一些大牌明星在这里的留影，张学友，周华健什么的，没细看就迫不及待的进了厅里。文物摆满了房间的各个角落，错落有致。在我们的房间中间就摆了一副画，说是五位有名的画家刚好都在粤唯鲜吃饭，就五人同时作一幅画，所以画备显珍贵。房间的四面墙壁以及台案上都摆放各式文物。服务员给我们说到，这里除了人和餐具以及食物其他的都是文物，粤唯鲜的老板张连志先生觉得文物的一个重要价值就是要和人一起分享，所以才建了一个这样的可以吃的博物馆，让所有的人都能和他一起分享文物。同时还有一家和这里一样的瓷房子博物馆，不过那里就是纯粹的博物馆了。这里的菜做的也是非常的精致，味道也是极好了。双味虾仁，和五香无骨多宝鱼另我难以忘怀，虾仁鲜嫩脆，口感极好，以前一直没觉得虾仁好吃，这次知道了。多宝鱼号称是这里的招牌菜，200多一条，鱼肉被单独挑出来了，鱼身做盘，烤出来的鱼肉外焦里嫩，入嘴即化，吃起来都不用费力气，非常只好。这道菜耗时比较长到最后才上，基本上就只剩下我一个人吃了，呵呵。这里还能吃到大名鼎鼎的鳄鱼肉，点了一盘小炒鳄鱼肉，鲜嫩是没得说的，不过不只是我自己在所得几位领导也都没有吃出来这肉和其他肉的区别，如果不告诉是鳄鱼肉，或许也就是以为乳猪肉了。宴请的几位领导都是深圳的客户，也是海鲜以及粤菜的老食客了，依然也对这里的菜式赞不绝口，当然更对这家餐厅文化特色不吝美辞。最后发现价格也不似高的离谱，人均250元，比中午的狗不理还是要强一些。

来天津吃饭也是要吃特色，狗不理算是天津最具文化及本地特色的餐馆了。在包间吃饭时，有人现场给我们表演快板讲叙狗不理的历史。我们点的包子也是现做现蒸，吃的都是新鲜的。菜式上也非常具有特色，津门四喜，津门主食，等等天津本地菜式。菜式做的很细心，比北方菜小巧，味道也是很有特色的。还好今天都不是我买单，听说这九个人每人四个包子就要800元了，一餐下来人均300元，真是很昂贵了。不过好像也有自己来吃的吃法，上次就只有人均90左右也可以吃的不错了。